Molitor
Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (feinherb, grüne Kapsel) 2020

Große Aromen halten Hof – und wir verbeugen uns mit Wonne!

92 Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE
93 Punkte – JAMES SUCKLING

Schwingt immer der große Name sein Zepter, wenn so ein Wein auf dem Tisch steht und die tradierte Größe beinahe zur Ehrfurcht, gar zur Sprachlosigkeit zwingt? Das perfekte Amphitheater dieses Ürziger Würzgartens sollte doch eher zu gehobener Rede zwingen, zum Monolog der Lobpreisung anregen und Moselriesling nicht einfach nur Riesling sein lassen. Somit genug der Verbeugung fürs Erste.

Ein zartgrüner, blitzblank funkelnder Trunk, der, wie bei Markus Molitor üblich, mit seinen Aromen nicht haushalten will, wartet nicht auf die träge Hand, das Glas erst zu ergreifen, es umständlich in die Nähe der Nase zu bringen, bis er seine Duftkrone auf Glas, Tisch und Raum setzt. Molitors 2020er-Kabinettriesling aus dem Ürziger Würzgarten reicht die Erfüllung bereits zu Anbeginn – ein Wunder an Großzügigkeit! Apfel, Orange, Kräuter (bis hin zu Lavendel) und Gewürze (verhaltene Vanille und Safran) sind der Juwelenschmuck dieser Krone.

Hellwache Süße, jenseits aller Klebrigkeit und dienstbar geisterhafte Säure tragen die Krone der Aromen mit einer Würde, die nur Angehörige einer ganz alten Dynastie so zu tragen vermögen. Das Alter und die Würde sind hier die der Tradition, der Lage und des ganzen Anbaugebiets. Schier unendlicher Gesang des Abganges, mit seiner bis zum in Erinnerung übergehenden Ende, eine ewig präsente Süße mit kraftvoller Mineralik (Flint), das Auffunkeln von Passionsfrucht als Zentraljuwel nötigen in aller Majestät höflich zur Verbeugung. Eine Aufforderung, der wir mit Wonne folgen!

Ab sofort bis mindestens 2040+.