von Winning
Weißer Burgunder „Royale“ 2022

Ein volksnaher Royal für jede Gelegenheit!

Stephan Attmann, Gutsleiter und Mastermind bei von Winning, hat ein Faible für gut benamste Serien. Neben den beachtlichen und geschmacklich vor allem überaus gewinnenden „Win Wins“ hat er noch die „500er“ im Portfolio, unter welcher er die reinsortigen Premiumweine aus Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, alle für sich in der Liga der Kultweine angekommen, zusammenfasst. Eine dritte Serie trägt ganz selbstsicher den Namen „Royale“, wobei sich hinter diesem Label, ähnlich der „Win Win“-Kollektion, ebenfalls Einstiegsweine befinden. Neben Pinot Noir und Chardonnay ist der Dritte im königlichen Bunde aktuell der Weißburgunder. Um eine Hypothese in den Raum zustellen: Es ist durchaus vorstellbar, dass in absehbarer Zukunft auch der jetzt noch „II“ heißende Sauvignon Blanc in den royalen Adelsstand erhoben wird – siehe Chardonnay II, heuer Royale! Wie gesagt: nur eine Hypothese! Während bei der „Win Win“-Serie der eher unbeschwerte Trinkfluss im Fokus steht, legt „Royale“ den Schwerpunkt auf eine gewisse Erhabenheit, auf Eleganz und Finesse und zeigt, dass auch diese Attribute in einem Einstiegswein kein Unding sind. Dieser Weiße Burgunder wächst in direkter Nachbarschaft des Chardonnays in der Ebene von Ruppertsberg. Auch in Sachen Rebstockpflege, Ausbau und Vinifikation unterscheiden sich die beiden nicht voneinander. In hellem Goldgelb mit fichtensprossengrünen Reflexen präsentiert sich der Wein im Glas und verströmt einen verführerischen Duft nach Mirabelle, reifer Quitte, Weinbergpfirsich und Birne und den Charme von Waldboden an einem heißen Sommertag. Dazu fast an Champagner erinnernde Noten von Hefe und Brioche. Am Gaumen dann eine wohltuende Frische bei gleichzeitig feiner Cremigkeit. Komplex und vielschichtig zeigt sich dieses Königskind und präsentiert neben den vornehmlich gelben Fruchtaromen auch feine Mineralik, hintersinnige Kräutertöne, einen Hauch Tonkabohne, etwas weißen Pfeffer und – ganz verhalten – florale Noten. Dabei bleibt er aber immer präzise und klar und wird bei aller Samtigkeit nie opulent und ausladend. Das macht ihn zu einem ganz unroyal nahbar unkomplizierten Trinkgefährten. Schlichtweg ein Allrounder, dieser Weißburgunder – für praktisch jeden Anlass der perfekte Wein!

Ab sofort bis 2030+.