Seckinger
Ruppertsberg Reiterpfad, Riesling trocken 2022

In diesem Jahr ganz fein und sinnlich, seidig in der Säure, dunkelwürzig und rauchig

Der Ruppertsberger Reiterpfad ist eine 87,62 Hektar große Lage, die – das sollte klar sein –nicht überall die gleichen Qualitäten bietet. Das heißt, dass es in dieser „Ersten Lage“ sowohl Gewanne gibt, die im Prinzip auch „Große Gewächse“ hervorbringen können, als auch solche, die sich eher für Gutswein eignen. Es kommt also sehr auf das jeweilige Gewann an. In diesem Fall können die Seckinger-Brüder auf eines namens Steingrube zurückgreifen, das am Waldrand liegt und das, aufgrund der Nähe zum Wald, von einer gewissen Kühle in dem für sich genommen doch recht warmen, windigen Weinberg profitiert. Und so dürfte es nicht überraschen, dass sich dieser Riesling von Seckinger dann auch qualitativ auf bestem Wege vom „Ersten Gewächs“ zum „Großen Gewächs“ befindet. Die Seckinger-Brüder bearbeiten die Fläche mit ihrem Cousin Julian, die – im Gegensatz zu den anderen Lagen – noch in Umstellung auf biologischen Landbau ist.

Der Riesling wurde hier als ganze Traube gepresst, was wichtig ist, weil die Frucht vom Buntsandsteingeröll und Kalk aus dem Reiterpfad nicht zu den säurestärksten Lagen gehört und geschmacklich immer einen deutlichen Salzgehalt aufweist. Spontanvergärung und ein Hefelager über anderthalb Jahre hinweg sind hier Standard. Ergeben hat sich so ein Wein mit 0 Gramm Restzucker und 6 Gramm Säure.

Der leuchtend gelbe Riesling ist noch feiner als im letzten Jahr. Geradezu sinnlich wirkt die feine, andeutungsweise gelbe Frucht, die in Noten von Trockenkräutern, Petrichor auf nassem Stein, Rauch, etwas Anis und Hefetrub aufgeht. Dieses Sinnliche wird am Gaumen noch verstärkt durch die reife und doch präsente Säure. Das ist kein Skalpell, sondern der Charmeur unter den Rieslingen der Seckingers, der aber gleichzeitig so viel Salz mit sich bringt, dass einem das Wasser im Mund regelrecht zusammenläuft. Hinzu kommt die vibrierende Spannung und das angenehm trockene Mundgefühl des durchgegorenen Rieslings bei einer gleichzeitig feinen Cremigkeit. Ganz famos!

Ab sofort und bis 2032.