Seckinger
Deidesheim Kieselberg „wurzelecht“ Riesling trocken 2020

Aus den ältesten Reben des Weinguts!

Wenn es um die berührendsten und tiefsinnigsten Rieslinge der Pfalz geht, dann haben wir weder die Fruchtbomben noch die Sahneschnitten im Sinn, sondern Weine wie Seckingers „Kieselberg“ aus wurzelechten, rund 60 Jahre alten Reben. Dieser Wein verkörpert für uns die große Riesling-Tradition der Mittelhaardt und den früher in Deutschland üblichen Ausbau mit spontaner Vergärung und langem Hefelager auf der Vollhefe in großen Holzgebinden. Seckingers verbinden all das mit einer verlängerten Maischestandzeit, die vor 100 Jahren so, wann immer notwendig, auch schon angewendet wurde, ohne damals als ungewöhnlich zu gelten, oder wie heute „hipsteresk“ zu erscheinen. Jonas Seckinger wendet die Maischegärung an, um dem Riesling ein wenig die Säurespitzen zu nehmen, die die Trauben in die Kelter bringen, da sie von einem kühlen Hochplateau stammen, in dem die Reben noch wurzelecht in den Buntsandstein, das Kieselgeröll und den Lehm mit Sandauflage gepflanzt wurden. Weshalb das mit den wurzelechten Reben überhaupt sinnvoll war, weil sich Rebläuse dort nicht halten.

Diesen Wein sollte man karaffieren und über Tage hinweg auf sich wirken lassen. Er ist jetzt schon offen, zugänglich und eindringlich, trägt aber ein Potenzial für geschätzt zwei Jahrzehnte in sich. Der im Duft so subtile wie eindringliche Riesling verbindet Noten von mürbem Steinobst und Hopfen, frischen Mandarinen samt Schalen, Aprikosen und Hefeteig mit Akazienhonig und -blüten, Stein und feuchter Walderde. Am Gaumen offenbart der „Kieselberg“ dann viel Extrakt und Würze in Verbindung mit einer seidigen Säure, mit Buttertoast und heller Frucht, cremiger Textur und einer unglaublichen Länge. Dieser Wein steht gerade erst am Anfang seiner Entwicklung, doch aufgrund minimaler Schwefelgaben wirkt er aktuell sehr einladend und zugewandt. Das könnte sich zwischenzeitlich ein wenig ändern, wenn er sich verpuppt und wenn er die primären Aromen zugunsten der tertiären tauscht. Doch in welcher Phase auch immer man den Wein im Glas hat: mit Luft und Zeit wird er immer ein großer Pfälzer Riesling sein!

Dieser Wein kann jetzt und sicher bis 2040 mit Freude getrunken werden. Man sollte ihn aktuell auf jeden Fall karaffieren.