
DE-ÖKO-039

Seckinger
Grauburgunder „vom Kalkstein“
2024
Dieser Gutswein der Seckinger-Brüder ist ein echtes Pfälzer Grauburgunder-Unikat.
Sollten Sie noch kein Fan des Seckinger Grauburgunders „vom Kalkstein“ sein, dann könnte, sollte, müsste, nein: wird sich das mit dem neuen Jahrgang 2024 ändern! Wir behaupten (und freuen uns über jede die Regel bestätigende Ausnahme), dass es kaum irgendwo anders so viel handgemachten, biologisch erzeugten Gutswein mit so viel Charakter unter zehn Euro gibt wie bei den Seckinger-Brüdern aus der Pfalz. „Wir wollen mit unserem Grauburgunder nicht die klassisch deutsche Erwartungshaltung erfüllen. Für uns ist das mehr als nur Mode, und somit wollen wir dem Wein seine natürliche Aromenstruktur erhalten. So macht die Rebsorte uns am meisten Spaß“, definiert es Jonas dann auch für sich und seine Brüder. Die Rahmendaten jedenfalls sprechen schon mal für sich: 12 Vol.-% hat dieser Wein, der spontan vergoren wurde und überwiegend in gebrauchten tonneaux aus erster bis dritter Belegung auf der Hefe durchgegoren ist.
Der Duft ist elegant, charmant und würzig mit einem Hauch von geräucherten Mandeln und hellem Tabak. Dazu kommen Noten von Heu, Mostäpfeln, Birnen, Quitten und Karambole. Am Gaumen beeindruckt die Ausgewogenheit dieses ausdrucksstarken und intensiven Weins, der Frucht mit Würze und leichter Steinigkeit verbindet. Die Textur ist seidig und bietet eine gewisse Griffigkeit. Die Säure wirkt reif, aber lebendig und strukturierend. Dazu kommt die wunderbare Länge und Intensität, die der Grauburgunder „vom Kalkstein“ im Abgang bietet. Würde dieser Wein als Ortswein mit 50 % Aufschlag verkauft, gäbe sich sicher niemanden, der Beschwerde einlegte! Dass die Brüder aber seit Jahren unter der magischen Zehn-Euro-Grenze bleiben, ist einfach sympathisch!
Ab sofort und bis sicherlich 2029 mit Freude zu trinken.
Zutatenverzeichnis:
Trauben, Zucker
Hintergasse 26
67150 Niederkirchen
Deutschland
Seckingers Grauburgunder „vom Kalkstein“ 2024 ist ein Gutswein erster Güte: bestes Handwerk, biologisch erzeugt und charakterstark!