Seckinger
Weißburgunder „vom Kalkstein“ 2024

Gutswein mit enorm viel Charakter!

Mit ihren Burgundern „vom Kalkstein“ ist den Seckinger-Brüdern ein großer Wurf gelungen. So viel Spannung, Individualität und Handwerk für weniger als zehn Euro so viel? Kaum zu glauben oder typisch Seckinger eben! Seit 2020 gibt’s den Weißburgunder „vom Kalkstein“, und wie der Grauburgunder und der Riesling „vom Löss“ gehört auch dieser nach wie vor zu den besten Gutsweinen der Pfalz. Zumal hier alles von Hand gemacht wird und der Wein biologisch zertifiziert ist.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Lagen der südpfälzischen Orte Maikammer und Altdorf, wo die Reben tief in Verwitterungsböden aus Kalkschutt und Löss wurzeln. Für diesen Wein kommen „grappes entièrs“ zum Einsatz, seiner fast goldgelben Farbe sieht man an, dass die gequetschten Beeren eine gewisse Standzeit hatten. Was später auch am Extrakt, der von den Schalen, aber auch von den hier verwendeten, teilweise neuen tonneaux stammt, wahrnehmbar ist. Der Wein wurde spontan vergoren, nur wenig geschwefelt und schonend filtriert.

Der in mittlerem Strohgelb strahlende Weißburgunder öffnet sich mit einem Hauch von rauchiger Reduktion, die kurz darauf von einer saftigen weißfleischigen Frucht aufgesogen wird, die an frische Birnen und Äpfel, aber auch an Mostbirnen und -äpfel sowie an Zitronenschalen erinnert. Dazu kommen Anklänge von Kräutern, Heu und Gestein. Am Gaumen wirkt der Weißburgunder absolut geradlinig, saftig und leicht schmelzig, sinnlich und charmant. Dabei verbindet sich die seidige Säure mit einer beeindruckenden Mineralität, die durch die von der längeren Standzeit hervorgerufenen salzigen und phenolischen Komponente noch verstärkt zu werden scheint. Seckingers Weißburgunder „vom Kalkstein“ hat enorm viel Charakter, der 2024er ist einfach ein begeisternder Stoff und in dieser Preisklasse wieder einmal einer unserer Favoriten!

Ab sofort und bis sicherlich 2030 eine Freude.