Battenfeld-Spanier
Hohen-Sülzen Riesling 1. Lage trocken 2023

Großartige Kombination aus Mineralität und großartiger Frucht – ein Riesling zum Schwelgen. 92 Punkte – WEINWIRTSCHAFT

Viele Weingenießer haben zu ihren persönlichen Lieblingsweingütern meist einen ganz speziellen Zugang gefunden, nicht selten über einen besonders beeindruckenden oder verführerischen Wein. Bei Battenfeld Spanier, diesem großartigen, biodynamisch wirtschaftenden Weingut, das der charismatische Hans Oliver Spanier direkt nach seiner Ausbildung aufbaute, ist das nicht selten der Riesling aus der Lage Hohe Sülzen. Der mag zwar nicht den massiven mineralischen Ausdruck haben, den H. O., wie der Winzer gern genannt wird, seinen anderen Weine oft verleiht. Diese fast schon messerscharfe Mineralität, die man erst einmal lieben lernen muss und nach der man dann recht bald (eigentlich sofort) süchtig wird. Der Hohen-Sülzen ist meist etwas leichter zugänglich, er hat einen feinen Charme und eine animierende, ausdrucksvolle Fruchtaromatik – und natürlich auch diesen typischen mineralischen Zug. Aber er ist gleichzeitig wunderbar zugänglich – weshalb wir Ihnen, liebe Kunden, diesen großen Wein ganz besonders ans Herz legen, wenn sie eine größere Runde bewirten und allen Gästen die Kunst von H. O. zeigen möchten – der Hohen-Sülzen geht immer! Die Reben für den Wein wachsen im Eisbachtal. Der namensgebende Bach entspringt dem Donnersbergmassiv und sorgt für angenehme Kühle in den Rebanlagen. Die Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen sind hier meist etwas größer als in anderen Gemarkungen der Gegend, was dazu beiträgt, dass die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische, Eleganz und Spannung behalten. Das Terroir ist von purem Kalkstein geprägt, darauf liegt eine großzügige Lössauflage, die für Schub und Kraft sorgt. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und reifen dann in Stück- und Doppelstück-Fässern – wir sprechen über ein Fassungsvermögen von 1200 und 2400 Litern. Der Wein duftet intensiv nach gelben Früchten, Pfirsich und Mirabelle sind dabei, dazu kommen reife Zitrusfrüchte, Papaya, Mandarine sowie würzige Minze, aber auch steinig-mineralische Noten zeigen sich, das ist ebenso vielschichtig wie anregend. Am Gaumen dann ein ungemein schöner, satter Fluss, die Säure ist lebendig und dicht, wieder reife Zitrusfrüchte, dahinter eine extrem geschliffene saline Mineralität und eine feine Phenolik. Das ist sehr zugänglich und sehr ernsthaft. Und richtig komplex. Wirklich ein großartiger, wunderbar langer Riesling!

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