Seehof
Riesling trocken (Edition Pinard de Picard) 2022

Westhofens legendäre Lagen: Grundlage für erstklassigen Gutsriesling!

Seehofs Gutsriesling ist eine echte Referenz und einer unserer beliebtesten Gutsweine. Die Klammer für seine einzigartige Güte bilden hier die legendären Lagen Westhofens. So stammt Florians Riesling von rheinhessischen Paradelagen wie der Aulerde, dem Kirchspiel, Morstein und einer kleinen Menge Steingrube. Allerdings verwendet Florian hier die Trauben der jüngeren Reben. Es handelt sich also nicht um eine Vorlese, wie manch Betrieb es praktiziert, sondern einer bewussten Selektion gezielter Rebstöcke, die bereits im Voraus für den Gutswein angedacht waren und dann in einem Zug (die Trauben reiften bei kühlen Nächten bis Anfang Oktober aus) eingefahren wurden. Auch deshalb „boxt“ Florians Riesling eine Klasse höher, als man bei diesem Preis erwarten würde.

Der Jahrgang 2022 war geprägt vom warmen Sommer, auf den allerdings eine lange und kühle Herbstphase folgte. Für Rieslingtrauben, die bevorzugt bei kühlen Nächten und spät ausreifen, waren das keine schlechten Bedingungen, konnten sie doch so volle aromatische Komplexität erzielen. Unsere Füllung des Rieslings zeigt sich ausgewogen und seidig. Frische Äpfel und Zitrusabrieb prägen ihn in der Nase. Dabei zeigt sich der trocken vergorene Wein mit feinem Säurespiel, runder, ja gleitender Textur am Gaumen und wirkt schon im frühen Stadium äußerst harmonisch, ja perfekt balanciert.

Sie werden diesen trockenen Riesling lieben! Das Weingut Seehof ist ein absoluter Vorzeigebetrieb für Rheinhessen und spielt in der „Einstiegsklasse“ deutscher Rieslinge immer ganz vorne mit. Ein leuchtendes Beispiel für die Dynamik, die Rheinhessen in den letzten 20 Jahren einen absolut herausragenden Ruf beschert hat!

Zu genießen ab sofort bis 2025+.