Wagner-Stempel
Heerkretz Riesling Spätlese Große Lage 2023

Ungezähmte Natur im Glas: von der wilden Schönheit der Heerkretz-Spätlese

Der sagenumwobene Heerkretz – bei diesem Namen könnte man fast an einen Superhelden des Mittelalters denken. Nun, in der Welt der Weine ist er das bestimmt! Majestätisch thront er hier im wilden Süden von Siefersheim, dieser vulkanische Steilhang, der dem Wetter trotzt, als überlege er sich gerade, ob er sich einen Regenschirm ausleihen solle. Man stelle sich einen windoffenen, schroffen Steilhang vor, der das Wetter aus allen Richtungen abbekommt, als gäbe es ein Windkonzert und der Heerkretz wäre der Hauptact – ohne Schutz, einfach purer Weinberg-Mut! Die ganze Szenerie hier ist wie aus einem Abenteuerroman: zerklüftet, mit Geröllhalden, versteckten Steinbrüchen und windgepeitschten Hängen. Und der Wein, ach der Wein! Diese saftig-süße, cremige Spätlese trägt den Stolz ihrer wilden Heimat in jeder Nuance. Ein rassiger Charakter, der uns auf eine Reise durch die subtilen Aromen mitnimmt, wie ein Geheimagent, der uns in eine Welt voller animierender Säure und salziger Mineralität entführt. Und wenn wir glauben, alles schon gerochen, alles schon geschmeckt zu haben, dann kommt der kraftvolle, konzentrierte Körper und sagt: „Das ist noch lange nicht das Ende meiner Geschichte!“ Kein Zweifel: Diese klare, hellgoldene Heerkretz-Spätlese ist ein Riesling für alle, die das Abenteuer im Glas suchen. Ein Duft von sonnenverwöhnten Steinfrüchten empfängt die Nase, begleitet von zarten Hefenoten und einem Hauch von Kräutern. Doch damit nicht genug – Pfirsich, Mango und Ananas geben dem Duft eine tropische Note, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dunkle Beeren und eine mineralische Würze geben dem Bouquet eine verführerische Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich eine Explosion reifer, saftiger Frucht, begleitet von subtilen hefigen und kräuterigen Nuancen sowie einem Hauch von Kandis. Eine feine, lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Balance, während die mineralische Würze im Hintergrund unaufdringlich präsent bleibt. Der Abgang ist einfach herrlich: saftig und lang anhaltend, mit einem Hauch von Honig, der die Sinne umschmeichelt und den Gaumen verzaubert. Ein wahrhaft köstliches Erlebnis, das Lust auf mehr macht!

Ab sofort und bis 2040+.