Saint Antonin
„Leuzet“ VdP, blanc 2023

Starker Jahrgang! Albaret verwöhnt wie gewohnt – eine unverwechselbare Cuvée!

Das Languedoc bietet Weinliebhabern eine Vielfalt an Weinen mit zuverlässiger Reife, es ist eine Region mit unterschätzten Weinen und unentdeckten Schätzen. Einer, dessen Name immer wieder rmit großen Respekt genannt wird, ist Frédéric Albaret. Er gründete 1994 das Weingut Saint Antonin und bewirtschaftet 26 Hektar – biologisch und nachhaltig- in und um Faugères, ein wildromantisches Gebiet nördlich von Béziers, das als einzige Appellation des Languedoc flächendeckend über homogene karge Böden aus schwarzem Schiefer verfügt, ein Terroir, das er gekonnt in seinen Weinen spiegelt. Die Weinberge erstrecken sich über wellige Hügel mit relativ steilen Hängen und eigenen sich hervorragend zur Erzeugung großer Rotweine und nicht nur das. Frédéric Albaret ist ein Vordenker seiner Zeit, er erkannte, dass hier nicht nur das Potenzial für große Rotweine besteht, er wollte Weißweine mit dem Körperreichtum des sonnigen, warmen Languedoc keltern, allerdings auch mit einer Frische und Eleganz, die man hier nicht erwarten würde, was ihm mit dem 2023er-„Leuzet“ auf eine famose Weise gelungen ist. Der „Leuzet“ stammt aus der jüngsten Anlage der Domaine Saint Antonin, die Rebflächen wurden 2015 angepflanzt und erzeugen trotz ihrer Jugend schon Weißweine der Einzellage, mit enormer Dichte und einer unverwechselbaren Identität. Im Duft lockt die Cuvée aus Grenache Gris, Sauvignon Blanc und Chardonnay mit einer einladenden gelben Frucht von Pflaumen, Nektarine, Stachelbeere und einer verführerischen Würze von Wiesenkräuter, Heu, Safran und gelbem Currypulver. Am Gaumen überzeugt er mit einer athletischen Kraft, fokussiert, aber nicht mit einer Body-Builder-Statur, sondern mit sonnenverwöhnter Frucht im Einklang mit einer enormen Würze und einer reifen, enganliegenden Säure. Die Wärme des Languedoc bringt die reife Frucht, für Frische und Geschmeidigkeit sorgen das Zusammenspiel der drei Rebsorten sowie der achtmonatige Ausbau im Edelstahltank und die Reife auf der Feinhefe. Grenache Gris wird nur in einem sehr geringen Ausmaß im Languedoc angebaut, liefert aber durch seine Frucht und seinem Schmelz einen fantastischen Gegenpart zum säurebetonten und kräuterwürzigen Sauvignon Blanc, Chardonnay transportiert die Mineralik der hier besonderen Schieferböden. Ein großartiges Trio, das zu diesem Preis viel Wein und Begeisterung ins Glas bringt!

Ab sofort, bis 2026+.