Fontauriol
Marsanne Roussanne Reserve IGP Pays d’Oc, blanc 2023

Marsanne, Roussanne und eine vorzügliche Reserve!

Die Chefin des Hauses, Claude Vialade, setzt sich dafür ein, dass die „Occitanie“, die der Zentralregierung geschuldete Fusion von Roussillon und Midi-Pyrénées, auch über den Verwaltungsakt hinaus eine gesellschaftliche Relevanz hat und positiven sozialen und ökonomischen Entwicklungen förderlich ist. Daher bündelt sie die Kräfte und das Potenzial vieler eifriger kleinerer Winzer, die zu ihrem großen Projekt beitragen. Gemeinsam mit ihrem Sohn Jordi Salvagnac gelingt es ihr auf bemerkenswerte Weise, weltweit die Stärke ihrer geliebten Heimat zu veranschaulichen. Wenn sie trockenen Weißwein mit zartherbem Blütenduft und intensiver Aromatik mögen, werden Sie diese Cuvée aus Marsanne und Roussanne lieben! Hier duftet es nach Quitten, gelben Äpfeln und Heu!

Die beiden Rebsorten von den Terrasses du Canal du Midi, einer träumerischen Landschaft, die sich von Toulouse bis zum Mittelmeer entlangschlängelt, vereinen am Gaumen eine intensive Aromatik und vibrierende Frische, sodass man sich wünscht, dieses Gefühl nie mehr loszuwerden. Man erwartet eine pralle Frucht, doch diese Reserve antwortet mit würzig-herben Aromen und feiner Mineralität. Die Cuvée aus Marsanne und Roussanne legt einen recht fulminanten Trinkfluss an den Tag und wäre ein ganz famoser Kandidat für den schon legendären „JLF-Test“ des Magazins Merum: je leerer die Flasche … – desto besser der Wein! Grandioser Trinkspaß und ideal zum weißfleischigen Fisch auf dem Grill oder Kalbsfleisch. Auf jeden Fall ein ziemlich genialer Tropfen zum kleinen Preis. So etwas gibt es in Frankreich nur im Pays d’Oc, wo schon vor 2.600 Jahren von den Griechen und Römern Weinbau betrieben wurde. Ein idealer Terrassen- Grill-Begleiter, seit dem Jahrgang 2013 einer unserer meistverkauften Weine der Region und Kundenliebling für den täglichen Weingenuss. Und auch im nun elften Durchgang ist Fontauriol wieder eine seiner animierendsten Cuvées gelungen: bravo und encore!