Fontauriol
Syrah „Rosé“ Reserve IGP Pays d’Oc, rosé 2023

Geschmackswunder von den Terrasses du Canal du Midi

In den vergangenen sieben (!) Jahren ging kein anderer Rosé aus Frankreichs häufiger über die Ladentheke! Was nicht allzu verwunderlich ist, angesichts des Trinkspaßes, den dieser Wein förmlich versprüht. Der Reserve-Rosé von Fontauriol stammt wie gewohnt von besten Syrahtrauben von den Terrasses du Canal du Midi (im vorrevolutionären Frankreich noch „Canal royal en Languedoc“), der zu Zeiten des Sonnenkönigs Ludwig XIV angelegten Wasserstraße, die sich über 240 Kilometern von Toulouse über Carcassonne, bis Sète in Okzitanien erstreckt und heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gezählt wird. Claude Vialade, die femme du vin, legt hier den Fokus auf einen typisch südländischen Rosé, der sich nicht nur herrlich frisch ausnimmt, sondern genauso animierend schmeckt und Lust auf mehr macht. Der apricotfarbene Wein duftet nach Nektarinen, Orangenschalen und hellen Blüten, am Gaumen dann enorm saftig und anregend intensiv, dabei unverkitscht fruchtig (Erdbeer- und schönste Grapefruitnoten). Ein herrlich energetisierender „Muntermacher“, der angenehm trocken seine Bahn zieht, sich dabei von seiner nobelsten, seidigen Seite zeigt. Im Nachhall dann die betörende Verbindung aus Erdbeeraromen, Johannisbeeren und angenehm milden kräutrigen Akzenten: Dieser Rosé verkörpert einfach den französischen Süden! Ein Wein für jeden Tag, jede Zeit und jeden Anlass! Zu diesem Tarif bekommt man das nur hier!