Lafage
„Miraflors“ IGP Côtes Catalanes, rosé 2023

Ein Sommernachtstraum von einem Rosé – feengleich und betörend!

Der „Miraflors“ der Domaine Lafage ist unser – frei nach Shakespeare und Mendelssohn – weingewordener Sommernachtstraum: ein bunter Reigen für die Sinne, rauschhaft und feengleich. Die Elfen, denen wir dieses Elixier verdanken, sind die Önologen Jean-Marc und Éliane Lafage, die, wie Oberon und Titania, diesen verführerischen Tropfen erschaffen. Natürlich hilft es, wenn man, von traumhaft schönen Sonnenuntergängen verwöhnt, am Mittelmeer seine Trauben zieht, wie das Paar aus Perpignan nahe der spanischen Grenze. Vielleicht sind auch hier ein paar Zauberblumen im Einsatz? Würde uns nicht wundern! Auf ganz unterschiedlichen Bodentypen und in idyllisch gelegenen Terrassen, die zum Teil noch aus der Römerzeit stammen, kultivieren die beiden die typischen Trauben der Region und erzeugen Weine mit Tiefgang, Charakter und Eleganz. Dieser filigrane Rosé aus Mourvèdre (50 %), Grenache Gris (30 %) und Grenache Noir (20 %) ist dafür ein perfektes Beispiel. Im Glas leuchtet der Wein in zartestem Rosa und duftet verführerisch nach weißem Pfirsich, Sommerblüten und Vanille, dann auch leicht pfeffrig-würzig und nach Himbeere. Am Gaumen tanzt der „Miraflors“ regelrecht, erinnert an einen perfekt gemixten Bellini. In diesen Tanz steigen Walderdbeere und Aprikose mit ein und passen sich stilsicher dem Rhythmus an. Und am Ende wirft Puck noch ein paar Pfefferkörner und etwas Fleur de Sel mit in den Schmelz, was das ganz noch verführerischer und noch animierender macht. Es wäre zu schade, wenn man dieses leichtfüßig-elegante Kleinod nicht heimlich in eine Open-Air-Aufführung des „Midsummer Night’s Dream“ schmuggeln würde! Oder Sie feiern einfach selbst: dort, wo der wilde Thymian wächst, an einem mit Veilchen übersäten Hang, von Rosen und Geißblatt überdacht … – es wird jedenfalls magisch!

Ab sofort bis 2026+.