Lafage
6x „Narassa“ IGP Côtes Catalanes, rouge 2022

NEU! Okzitanischer, herrlich frischer „Amarone“ à la Lafage!

91/100 – James Suckling
91/100 – Decanter

„Fast zu schön, um wahr zu sein“, heißt es bei Jeb Dunnuck über einen Vorgänger des „Narassa“ von 2022. Und die Cuvée aus etwas über 70 % Grenache und einem Anteil Syrah hat nichts, aber auch gar nichts an Attraktivität eingebüßt! Die über 60 Jahre alten Rebstöcke, die auf schwarzem Schieferboden in den Höhenlagen im Oberlauf des Agly-Tals wachsen, sind in die typische Garrigue-Landschaft eingebettet und dort den Tramontane ausgesetzt: kühlen, trockenen und heftigen Winden, die aus Nord-Nordwest von den Bergmassiven in Richtung des „Golfes du Lion“ wehen. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe. Die hochreifen Trauben werden bewusst spät, fast überreif von Hand geerntet, streng selektioniert, komplett entrappt und dann kalt vergoren, um mehr Farbe und Frucht zu erhalten.

Der „Narassa“ präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das allein schon optisch die Intensität dieses Weines erahnen lässt. In der Nase entfaltet die Cuvée, die zwölf Monate in Zement-cuves und demi-muids ausgebaut wurde, ein reichhaltiges Bouquet von reifen Brombeeren, Cassis und blauen Blüten, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und zerstoßenen Kräutern. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo sie sich mit einem vollen Körper und einer bemerkenswerten Fruchtsüße verbinden. Trotz seiner Opulenz bleibt der Wein frisch, was der präzise eingebundenen Säure geschuldet ist. Die Tannine sind seidig, sehr zart präsent und verleihen dem Wein seine überraschend elegante Struktur. Beeindruckend auch der lange Abgang, der neben fruchtigen Noten Anklänge von Schokolade, Mokka und einer subtilen mineralischen Würze zeigt. Diese vielschichtigen Aromen machen den „Narassa“ zu einem idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte, insbesondere Wild und Rind, aber auch zu Desserts wie Schokoladenkuchen oder gereiftem Blauschimmelkäse.