Beaucastel
Famille Perrin, „Peyre Blanche“ Cairanne, rouge 2021

„Peyre Blanche“: ein weißer Fels, der Rotwein-Geschichte schreibt.

Bei der offiziellen Verleihung des Cru-Status im Jahr 2016 drängte sich die Frage auf, warum es so lange gedauert hat, bis die kleine Appellation Cairanne zwischen Rasteau und Sainte-Cécile Les Vignes von der AOC Côtes-du-Rhône Villages Cairanne zur eigenen AOC Cairanne aufgestiegen ist. Die Antwort ist so einfach wie ernüchternd: weil viele Verantwortliche wohl dachten, Cairanne sei schon lange ein Cru! In diesem „Peyre Blanche“ lebt das Understatement weiter: Familie Perrin ist zwar vor allem für ihren unvergleichlichen Châteauneuf-du-Pape bekannt, besitzt aber auch in anderen Dörfern fantastische Lagen. Der Name „Peyre Blanche“ (weißer Fels) ist eine Hommage an die kargen Terrassen aus Kies, Lehm und Sandstein, die dem Wein seine charakteristische Struktur geben. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl- und Betontanks, um Frucht und Frische zu bewahren. So ist dieser Cairanne eine der aufregendsten Entdeckungen, die man an der südlichen Rhône machen kann und bietet ein atemberaubendes Preis-Genuss-Verhältnis. Ein reifer, konzentrierter und körperreicher Rotwein, dem die etwas kühleren Augustnächte im Jahr 2021 eine angenehme Frische mitgegeben haben. Rote Früchte und blumige Nuancen prägen diesen fein strukturierten, kraftvollen Wein. Das Bouquet ist geprägt von Cassis, Garrigue und Lakritze, was ihm eine besondere Tiefe gibt. Reife dunkle Früchte, begleitet von einem Hauch von Gewürzen, verwöhnen den Gaumen. Die Tannine sind so weich, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen. Das gibt dem Wein eine vollmundige, äußerst geschmeidige Textur. Und qualifiziert ihn als erstklassigen Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und kräftigen Käsesorten.

Ab sofort und bis 2031.