FR-BIO-01
Herrlich intensive, elegante und entwaffnend natürliche Cuvée aus Grenache und Mourvèdre!
„Le Plateau“: Ein besonderer Weinberg in etwa 400 Metern Höhe dessen sehr lehmhaltiger, mit grauen Kieseln bedeckter Unterboden purpurfarben schimmert, steht für den Namen dieses hervorragenden Côtes-du-Rhône Villages Pate. Der Wein selbst leuchtet im Glas eher granatrot, ist nicht zu intensiv pigmentiert oder gar opak. Die Trauben für den „Terre Pourpre“ werden komplett entrappt und gelangen per Schwerkraft in traditionelle cuves aus Eichenholz, in denen sie spontan vergären. Im Anschluss wird die Cuvée von Grenache und Mourvèdre aus biodynamischem Anbau 18 Monate lang in Amphoren aus Beton und Fuder-Fässern ausgebaut. Im Duft zunächst eine anregend herzhafte Kombination Nase von Schwarzkirschen, fast fleischigen Elementen, blondem Tabak, einer zarten Rauchnote, Herbstlaub und Waldboden. Dann tritt die Frucht deutlich in den Vordergrund, immer wieder Kirsche, dann auch Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaume und sogar Wachholderbeeren. Dieses Changieren zwischen den Polen Frucht und Würze verleiht dem „Terre Pourpre“ eine bemerkenswerte Komplexität, die ihn aus der Masse zuweilen doch recht „breithüftiger“ bis eintönig austauschbarer „Villages“ hervorhebt. Die Frucht bestimmt das Geschehen, degradiert dabei die eher dunkleren, mit etwas Luft dann aber auch hübsch balsamischen (Ge-)Würznoten nicht zum bloßen Begleitwerk. Am Gaumen wird der Fruchteindruck dann dank der perfekt integrierten „Alkoholwärme“ und des stützenden Gerüsts von griffigen, aber reifen Tanninen und feiner, dabei lebhafter Säure aufs Schönste betont. Eine angenehme Andeutung von Süße hilft vor allem den Schwarzkirsch- und Pflaumennote zu noch mehr Prägnanz. Zumal in Verbindung mit dem Süßholz und zarten Kampfernoten, die dann auch im Nachhall reizvoll in Erscheinung treten. Die Würznoten, die im Bouquet zunächst eher hintergründig wahrnehmbar waren, sind nun wieder präsenter und begleiten das aromatische Geschehen auch im Finish. Ein durch und durch reizvoller Wein, dessen entspannte, fast schon entwaffnende Natürlichkeit und geradlinige Struktur uns begeistern!
Ab sofort bis mindestens 2027.
Ein vorzüglicher Côtes-du-Rhône Villages der Domaine la Florane aus Visan: eine saftige, fruchtbetonte Grenache-dominierte Cuvée mit viel Power.