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Sieben Rebsorten für ein Halleluja: unkompliziert vielschichtiger Alltagswein ohne Trinkwiderstand
Adrien Fabre bringt mit seinen Weinen aus der Guillaume de Rouville Reihe nicht nur fantastische Einzellagen in die Flasche, sondern zeigt auch mit seinen Einstiegsweinen wie grandios er es versteht das Terroir der südlichen Rhône einzufangen. Hier bewirtschaftet er mittlerweile über 38 Hektar Reben in den Villages-Appellationen der Côtes-du-Rhône, Visan und Saint-Maurice. Die hochgelegenen, biodynamisch bewirtschafteten Weinberge, die sich auf bis zu 420 Meter Höhe erstrecken, profitieren von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was zu aromatisch reifen Trauben mit frischer Säure führt. Unter dem Label „À Fleur“ entstehen so lebhafte Alltagsweine, die unkompliziert und dennoch vielschichtig sind.
Der „A Fleur“ zeigt sich 2023 noch zugänglicher als in den vorangegangenen Jahren und präsentiert sich in der Nase äußerst fruchtbetont. Die aus dem Vorjahr vertrauten Aromen feuchter Steine und die flintige Würze, treten etwas in den Hintergrund und überlassen feinfruchtigen Aromen von reifer Melone, Quitte, Stachelbeere, Sternfrucht, Litschi sowie weißen Blüten die Bühne. Am Gaumen zeigt diese Cuvée aus sieben verschiedenen Rebsorten eindrucksvoll, wie grandios und „trinkig“ Vielfalt sein kann. Bourboulenc, Piquepoul, Clairette und Roussanne sorgen für Frische, Struktur und florale Finesse, während Marsanne, Grenache Blanc und Viognier dem „À Fleur“ Tiefe und Opulenz verleihen. Schon beim ersten Schluck sind alle Komponenten so harmonisch vereint, dass man nie auf die Idee käme, auf eine zu verzichten. Am Gaumen offenbart der Wein neben den aus der Nase bekannten Fruchtaromen auch einen Hauch Eisbonbon und die bekannte flintig-steinige Würze, sowie dezent kräutrige Anklänge. Diese brillante Kombination kommt so leicht und unglaublich trinkig daher, dass man hier ohne Mäßigung, nicht mit einer Flasche über den Abend kommt. Glücklicherweise ist der Preis dieses großartigen Alltagsweins so fair, dass man ohne Reue eine zweite (oder dritte) Flasche öffnen könnte.
Ab sofort bis 2027.
Der Weißwein-Einstieg mit dem „À Fleur de Pampre” Côtes du Rhône Visan blanc 2023 gelingt der Domaine La Florane mit Winzer Adrien Fabre wunderbar.