Brunel
„Les Cailloux“ Châteauneuf-du-Pape, rouge 2021

Ausgewogen und vielschichtig - Ein großer Genusswein des Châteauneuf-du-Pape

Nach Lucien und André Brunel steht Fabrice seit einigen Jahren schon in dritter Generation für die Weine von Les Cailloux im Châteauneuf-du-Pape. Die Namensgebung des Weinguts ist dabei etwas verwirrend. Manche Kritiker bezeichnen es als ‚Les Cailloux‘, andere als ‚Domaine André Brunel‘ und wieder andere als ‚Vignobles Lucien et André Brunel‘. Worüber es jedoch keine Unstimmigkeiten gibt, ist die Qualität der Weine von Fabrice. Der „Les Cailloux“ Châteauneuf-du-Pape ist eine Cuvée von wunderbarer Energie, Frische und Balance. Der Wein ist ein wahrhaft klassischer Vertreter dieser berühmten Appellation, der auch entsprechend traditionell erzeugt wird. Die Cuvée setzt sich normalerweise aus rund zwei Dritteln Grenache, sowie Mourvèdre, Syrah und etwas Cinsault zusammen, bei dem alle Rebsorten im Zement-Cuve ausgebaut werden. Nur der Syrah, reift in gebrauchtem Holz. „Les Cailloux“ ist bekannt für sein betörend sinnliches Bukett und seine Saftigkeit und Fülle, das seidige Tannin und die frische Säure.

Der „Les Cailloux“ ist von Beginn an mit Genuss zu trinken, besitzt aber ein Potential für 15 Jahre.