Bosquets
„Seguret“ Côtes-du-Rhône Villages, blanc 2023

Saftig, südlich, frisch und sinnlich

So seidig, so sinnlich, so frisch und saftig kann ein Weißwein aus dem Süden sein! Was Julien Bréchet mit dem „Seguret“ erzeugt, wird von Jahr zu Jahr besser. Und das nachvollziehbar, schließlich gibt es den Wein erst im dritten Jahrgang. Julien Bréchet hatte sich bei einem alten Winzerehepaar in Séguret (auf dem Etikett verzichtet er auf den Akzent auf dem „e“) um einige Parzellen mit uralten Reben beworben. Obwohl andere Winzer mehr geboten hatten, bekam Julien den Zuschlag. Da der Weinberg erst mit diesem Jahrgang 2021 in seinen Besitz überging, muss er erst in einem dreijährigen Prozess biozertifiziert werden. Das Bio-Siegel prangt deshalb noch nicht auf dem Etikett. Auf der in 300 Metern Höhe gelegenen sonnigen Parzelle stehen neben alten Grenache- und Syrah-Reben auch alte Stöcke von Grenache Blanc, Roussanne und Marsanne. Zusätzlich hat Julien schon vor einiger Zeit in seiner Nachbargemeinde Gigondas neue weiße Reben gepflanzt, was seinen Bestand an ihn zum stolzen Besitzer von anderthalb Hektar vignes blanches macht. Grenache Blanc und Roussanne hat Julien nach der langsamen Ganztraubenpressung im Edelstahl ausgebaut, Marsanne mit dem Jahrgang 2022 erstmals im Holz (ein kleiner Anteil davon neu, was sensorisch aber kaum von Belang ist).

Der Jahrgang 2023 ist betörend gut! Er bietet eine gelungene Balance zwischen den warmen Aromen des Südens und einer klaren Frische. Der „Seguret“ erinnert an gelbe Birnen und weiße Pfirsiche, an kandierte Zitronen, Akazienblüten und an Birnencreme auf Blätterteigboden. Am Gaumen ist der Weißwein cremig und seidig mit einer reifen Säure, die sich ruhig ihren Weg durch die weißfleischige Frucht sucht. Typisch für diese Rebsorte ist die feine Würze von Kräutern, etwas Stein, Fenchelpollen, etwas Anis und Lakritze. Diese Würze verbindet sich im Abgang perfekt mit der untergründigen Mineralität und der leichten Salzigkeit. Fehlt eigentlich nur noch die Dorade à l’orange mit Orangen-Fenchel-Salat …

Ab sofort und bis 2028.