Tariquet
„Tête de Cuvée“ Chardonnay IGP Côtes de Gascogne, blanc 2022

Goldmedaille & „Best of Show Sud-Ouest“ – MUNDUS VINI 2024

Anregend komplexer Chardonnay mit perfekt justiertem Holzeinsatz!

Dass die Gascogne für weitaus mehr als Armagnac und Musketiere steht, stellt die von Armin und Rémy Grassa mittlerweile in der dritten Generation geführte Domaine Tariquet mit ihren Weinen eindrucksvoll unter Beweis. Seit mehr als 40 Jahren vereint Familie Grassas auf ihrem im malerischen Eauze gelegenen Château die Produktion hochwertiger Armagnacs und lebensbejahender Weine. Heute werden hier gut 900 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, auf denen man, neben den häufig für die Armagnac-Produktion verwendeten Rebsorten Ugni Blanc und Colombard, unter anderem auch Sauvignon Blanc und Chardonnay anbaut. Aus letzterem entsteht der Flaggschiffwein des Hauses, die „Tête de Cuvée“. Dieser sortenreine Chardonnay wird in der Regel zwölf Monate lang in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, wobei der jüngste Jahrgang eine deutliche Feinjustage, ja fast Neuorientierung offenbart: Geblieben ist die Expressivität der Aromatik, ganz anders jedoch ihre Ausprägung: Wo sonst reife Steinfrüchte, cremige Vanille, Toffee und Co. Platzhirsche sind, reicht das Aromenspektrum nun in Sachen Frucht von weißen Johannisbeeren über Birne und gelbe Pflaumen bis hin zu Agrumen, der Holzeinsatz ist so zurückgenommen, so dezent, dass zarteste Karamell- bis Butternoten nur noch als Spurenelemente an etwas exotischer Frucht andocken. Dabei präsentiert sich der Wein so schlank wie vermutlich nie zuvor (auch was den Alkohol betrifft – 12 Vol.-% –, wobei die 13,5 Vol.-% nie überschritten wurden): la nouvelle finesse! Nach einigen Minuten im Glas erobern kräutrige Noten und ein Hauch nasser Steine die Nase. Am Gaumen bestätigt sich der erste Eindruck und die „Tête de Cuvée“ zeigt sich harmonisch, frisch und mit toller Balance. Aromatisch tritt der Holzfassausbau fast komplett in den Hintergrund und überlässt der Frucht (Aprikose, Charentais- Melone und ein Hauch noch ein wenig grüne Mango) und würzigen Rosmarin- und Piniennoten die Bühne. Ein Wein, der nicht nur solo genossen große Freude macht, sondern auch großartig zu weißem Fleisch oder leichten vegetarischen Gerichten passt. Das Einzige was hier irritieren könnte, ist der Preis – der fällt nämlich überraschend günstig aus!