Aydie
„Aramis“ Vin de France, rouge

Ein Best-buy mit Rückgrat und rustikalem Charme

Eindimensionale Einfaltspinsel ohne Charakter, Blender mit schicken Etiketten, beerengedopte Prahler: Im Club der Rotweine für unter sechs Euro tummeln sich allerlei schwierige, halbseidene Gestalten. Da greift man lieber tiefer in die Brieftasche – oder zum „Aramis“, dem Einstiegswein des Château d’Aydie. Die tiefrote Cuvée aus Tannat (60 %) und Syrah (40 %) ist ein absoluter Best Buy, ein wahrer crowd-pleaser aus der Gascogne. Sie zeigt, was die Rebsorte Tannat schon in diesen einfachen Qualitäten zu leisten vermag: Mit ihren Tanninen und ihrer würzigen Kraft stützt sie die fruchtige Frische des Syrah und sorgt für einen Wein mit großem Trinkfluss, der sich nicht in den Vordergrund drängt, aber auch nicht gesichtslos bleibt. Er duftet nach Waldfrüchten, schwarzer Johannisbeere, Holunder und Pflaumenmus, begleitet von etwas Teer sowie leichter Zimt- und Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen, mit mittlerem Körper und einer guten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Wer eine Kiste von diesem zugänglichen Preiswunder im Keller hat, ist stets auf spontanen Besuch vorbereitet. Mit seinem Namen ist er natürlich die Idealbesetzung für einen Filmabend mit den „Drei Musketieren“, aber er eignet sich auch ganz wunderbar für größe gesellige Runden. Etwas Käse, zum Beispiel einen Tomme aus den Pyrenäen, noch etwas charcuterie und ein rustikales Landbrot, dazu ein paar Flaschen „Aramis“ – mehr braucht es nicht für ein glückliches Zusammensein! Genauso gut macht sich der „Aramis“ leicht gekühlt als rustikaler Apéritif oder zu gegrilltem Fleisch.