FR-BIO-16
Wunderbar frisch-fruchtiges Trinkvergnügen aus dem urwüchsigen Bergerac
Die „Cuvée des Conti“ blanc 2023 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus dem Bergerac, der mit seiner aromatischen Komplexität und erfrischenden Lebendigkeit begeistert. Diese Cuvée besteht aus einer ausgewogenen Mischung von 45% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc und 10% Muscadelle, die jeweils ihren ganz eigenen Beitrag zu diesem harmonischem Wein leisten. .
.
Im Glas präsentiert sich die Cuvée in einem klaren, hellen Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Bereits beim ersten Riechen entfaltet sich ein expressives Bouquet, das Aromen von frischen Früchten wie Birne und Pfirsich, begleitet von floralen Noten wie Lindenblüten, in den Vordergrund stellt. Eine feine Würze, die an Muskatnuss erinnert, rundet das olfaktorische Erlebnis ab. .
.
Am Gaumen setzt sich der positive Eindruck fort: Der Wein zeigt eine lebendige Frische, die durch die knackigen Fruchtaromen des Sauvignon Blanc geprägt ist. Gleichzeitig bringt der Sémillon eine weiche, fast cremige Textur mit sich, die dem Wein Fülle und Struktur verleiht. Die Muscadelle fügt subtile, blumige Akzente hinzu, die dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität geben. Das Mundgefühl ist ausgewogen, die Säure ist gut integriert und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Der animierende Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck, der von einer leichten Mineralität begleitet wird.
.
Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch und Geflügel, aber auch zu gereiftem Käse. Seine ausdrucksstarke Aromatik und die gut eingebundene Säure machen ihn zudem zu einem idealen Aperitif. Die Cuvée des Conti 2023 ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und das Potenzial der Weine aus dem oft noch immer unterschätzten Bergerac.
Die „Cuvée des Conti“ von 2023 ist ein wunderbar frischer, enorm trinkiger Weißwein aus dem urwüchsigen Bergerac. Für uns der beste der letzten jahre!