Porello
„Vigna Valmaggiore“ Nebbiolo d’Alba DOC, rosso 2022

Nebbiolo neu definiert: der feine Unterschied!

Noch vor drei Jahrzehnten fristete der Nebbiolo, die Rebsorte des Barolo und Barbaresco, ein eher unbedeutendes Dasein. Selbst Weine renommierter Produzenten wurden zu extrem niedrigen Preisen verkauft. Doch dann kehrten junge Winzer wie Marco Porello von ihren Lehr- und Wanderjahren in Frankreich, Kalifornien oder Australien nach Hause zurück. Diese neue Generation löste in den Kellern der Väter eine regelrechte Revolution aus: Die Rotweine wurden geschmeidiger, früher trinkreif, profitierten von der Verfeinerung durch neues Holz und kamen zwar in niedrigeren Mengen, aber mit deutlich höherer Qualität auf den Markt. So ist Marcos Nebbiolo d’Alba ein Musterbeispiel piemontesischer Winzerkunst, geprägt von Hingabe, Tradition und modernem Weinwissen. Die Reben stehen im Valmaggiore, einem eindrucksvollen natürlichen Amphitheater bei Vezza d’Alba. Auf kalkhaltigen Sandböden, die sanft nach Süden abfallen, entfalten sie ihr volles Potenzial. Sorgfältige Handlese und schonender Transport garantieren beste Qualität. Die anschließende Weinbereitung erfolgt mit demselben Respekt: Nach einer Maischegärung von zehn bis zwölf Tagen wird der Nebbiolo in Eichenfässern – davon 30 % in Erstbelegung – ausgebaut. Das Ergebnis ist dieser rubinrote Wein, dessen komplexes Bouquet durch intensive, erdige Noten und Aromen von reifen, getrockneten Piemont-Kirschen fasziniert. Hinzu kommen blumige Nuancen von Rosen und Veilchen, die dem Duft eine feine Eleganz geben. Aromen von Leder, Teer und Lakritze sowie ein Hauch von Kampfer bereichern das Dufterlebnis noch weiter, während Trüffel- und Pilznoten an die tiefgründige Natur des Piemont erinnern. Eine faszinierende Frische durchzieht das Bouquet mit subtilen Akzenten von, jawohl, Kirsch-Cola. Auch am Gaumen zeigt dieser Nebbiolo eine beeindruckende Struktur: Die Frucht – vor allem Kirschen und dunkle Beeren – bleibt klar und präsent, begleitet von einer feinen Lakritznote und würzigen Anistönen. Die samtigen Tannine sind kräftig, aber ausgewogen und geben dem Wein eine bemerkenswerte Spannkraft. Lebendige Säure sorgt für erfrischende Leichtigkeit, mineralische Noten verbinden sich harmonisch mit balsamischen und leicht rauchigen Elementen von gegrillten Kräutern und feuchter Erde. Im Abgang finden sich erneut Aromen von Kirschen, Lakritze und Teer, die mit einer feinen Erdigkeit und einem Hauch von Trüffel ausklingen – Zeichen der Herkunft und handwerklichen Finesse, mit der dieser Wein erzeugt wurde. Kurzum: Mit seinen delikaten Aromen und kräftigen Tanninen (die auch schwere Gerichte mühelos ausgleichen) ist Marco Porellos Nebbiolo aus dem Valmaggiore ein echtes Stück Piemont. Ein Nebbiolo, dessen elegante, leicht süße Frucht von einer kräftigen, perfekt integrierten Tanninstruktur umrahmt wird. Und der, gemessen an seiner hohen Qualität, bis heute zu einem erfreulich niedrigen Preis zu haben ist.

Ab sofort bis mindestens 2030+.