Hirsch
„Ried Gaisberg Grüner Veltliner Jahrgangs-Vertikale“ (6 Flaschen)

Ist man kein Geologe, dann bekommt man bei dieser östlich des Heiligensteins gelegenen Weinberglage schnell den Eindruck, dass sie ein bisschen was von allem mitbringt: Im unteren Teil liegt stark kalkiger Tschernosem über Kies, im oberen Teil wiederum stehen Gneis und Amphibolit im Mittelpunkt, allenfalls sind Reste von Löss erhalten. Dass die biodynamisch kultivierten Rebstöcke zudem bereits in das fünfte Jahrzehnt gehen, trägt zur besonderen Ausdrucksfähigkeit der Weine dieser Lage bei. Diese Pflanzen müssen nichts mehr beweisen. Auch der Ertrag ist hier nicht das Thema – sondern der perfekte Ausdruck des Terroirs. Und dieses Terroir lässt sich mit unserer Gaisberg-Jahrgangsvertikale ganz wunderbar kennenlernen!

Unser „GrüVe“-Paket enthält je eine Flasche der Jahrgänge 2017, 2018, 2020, 2021, 2022 und 2023.