Il Borgo del Balsamico
„Il Tinello“ Condimanto bianco (weißer Essig)

Aus weißem Traubenmost und Weinessig, süß-sauer

Aus konzentriertem weißen Traubenmost und Weißweinessig entstand in der Acetaia ein klares, süß-saures Condimento, das sehr gut zu Fischgerichten schmeckt. Aber auch Gemüse und sogar Desserts profitieren von der Süße und Säure diese Produkts. Herkunft: Emilia Romagna.