Dom Pérignon. Dieser Name steht sowohl für den Mönch, der Ende des 17. und Anfang des 18. Jahrhunderts maßgeblich zur Professionalisierung der Champagner-Produktion beigetragen hat, als auch für eine Champagne-Marke des Hauses Moët & Chandon. Den „Dompi“, wie eingefleischte Freunde dieser Edel-Cuvée den Champagner liebevoll nennen, gibt es seit 1936. Von Beginn war der Dom Pérignon ein ganz besonderer Wein.