Sarnese-Nocerino -

Agro Sarnese-Nocerino vertreibt als Partner von Slow Food die legendären und gleichwohl vom Aussterben bedrohten San Marzano Tomaten vom Fuße des Vesuv. Aufgrund ihrer zarten Beschaffenheit eignet sich die mit D.O.P-Status geschützte Sorte nicht für die industrielle Verarbeitung, da sie aufwändig von Hand geerntet werden muss. Bei Feinschmeckern erlebt die San Marzano Tomate jedoch derzeit eine Renaissance, ihr Aroma ist einfach einzigartig.