Zehnthof Luckert
Sulzfelder Silvaner „Alte Reben“ 2023

Ein komplex-tiefgründiger Silvaner, der unglaublich viel Trinkfreude bereitet.

95/100 – James Suckling

Seitdem sich Luitgard und Theo Luckert zu Beginn der 1960er Jahre komplett auf den Weinbau konzentriert haben, schreibt dieser Betrieb seine großartige Erfolgsgeschichte immer weiter fort. Spätestens als das Winzerehepaar Anfang der 1970er Jahre den ehemaligen fürstbischöflichen Zehnthof erwarb, legten sie den entscheidenden Grundstein für den heutigen Erfolg, unter anderem, weil der im Jahr 1558 erbaute Zehnthof über einen beeindruckenden Gewölbekeller verfügt, in dem die Weine exzellent reifen. Seit über 15 Jahren arbeitet der Familienbetrieb, in dem mittlerweile die dritte Generation aktiv ist, nach biologischen Richtlinien – heute gehört der Betrieb zur Spitze in Franken. Die Luckert-Weine sind generell das, was man „fränkisch trocken" nennt, also durchgegoren und ohne schmeckbaren Restzucker. Ein zentraler Fokus liegt im Weingut auf dem Silvaner, einer der Paradesorten in Franken. Die kargen Muschelkalkböden rund um Sulzfeld bieten ideale Voraussetzungen für diese Sorte, die bei vernünftigen Erträgen und behutsamer Kellerarbeit so wunderbar fließend-tiefgründige Weine hervorbringen kann, die Frucht, Mineralität, Eleganz und Geschmeidigkeit vereinen. Das gilt natürlich umso mehr, wenn wie beim Sulzfelder Silvaner „Alte Reben“ wirklich alte Reben zum Zug kommen: Wir sprechen hier von Pflanzungen, die vor 40 bis 60 Jahren erfolgt sind. Entsprechend tief wurzeln die Reben und können die Mineralität aus den Muschelkalkböden aufnehmen. Der Silvaner „Alte Reben“ wird nach kurzer Maischestandzeit spontan vergoren und dann im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein duftet ungemein fein und delikat nach reifer Birne, etwas Heu ist dabei, aber auch süßes Steinobst, Pfirsich, dazu gekochte Mandel, mit Belüftung addieren sich feine Kräuter dazu. Das ist sehr hochwertig und delikat. Am Gaumen sorgt eine präzise, reife Säure für einen schönen Kick, zarte Phenole verleihen dem Silvaner etwas sehr Griffiges, helle Früchte kommen dazu, Birne, Nuss und geschliffene Mineralität. Das ist Silvaner mit echtem Terroir-Ausdruck, geschmeidig und tief. Wirklich eine Freude – und schon fast eine Alternative zu einem Großen Gewächs.

Trinkempfehlung: Jetzt bis 2030