Zehnthof Luckert
Sonnenberg Silvaner „Gelbkalk“ 1G 2023

Muschelkalk und Keuper sorgen hier für Charme, Frucht und Würze

96 Punkte: „Wer Chablis ohne Barrique liebt, sollte sich diesen äußerst konzentrierten und fokussierten Silvaner zulegen“ – Stuart Pigott (JAMES SUCKLING)

Der Sonnenberg ist eine im Westen von Sulzfeld gelegene sonnendurchflutete und gleichzeitig windoffene Lage, die einen herrlich unverbauten Blick ins Maintal bietet. Sie liegt so hoch, dass man auf dem alles beherrschenden skelettreichen Muschelkalk eine Auflage aus Keuper findet, den die Luckerts „Gelbkalk“ nennen. Die Silvaner-Reben sind zwischen 47 und 53 Jahre alt und reichen tief in besagten Kalk. Die Trauben wurden mit rund 45 hl/ha Ertrag gelesen. Die biologisch erzeugten Trauben wurden von Hand gelesen, gerebelt und nach einer leicht verlängerten Standzeit langsam gepresst. Nach der spontanen, im Jahrgang 2023 bewusst etwas wärmeren und damit zügigeren Vergärung wurde der Wein wie alle Weißweine bei Luckert auf der Hefe im traditionellen Doppelstückfass ausgebaut.

Der „Gelbkalk“ ist in seiner Jugend immer der offenste und charmanteste der Luckert’schen Silvaner. In einem Jahrgang, in dem die Luckerts „mit T-Shirt und Flip-Flops wie in Kalifornien“ die Trauben lasen, unterstützt dies das charmante Profil der Lage besonders, wird aber dank der knochentrockenen Vergärung von unter einem Gramm Fruchtzucker pro Liter souverän im Zaum gehalten.

Das Bouquet ist – im Gegensatz zur Ersten Lage „Sulzfelder Berg“ – eher floral und fruchtbetont und besitzt zudem einen gewissen burgundischen Touch. Gelbfruchtige Anklänge vermischen sich hier mit nasser Kreide und etwas Kamille. Am Gaumen führt der Silvaner die Luckert’sche Kür mit Bestnoten durch: Saftigkeit, Struktur und Würze geben sich hier die Hand, während sich die Frucht eher im Hintergrund hält. Der „Gelbkalk“ kreist ausgewogen am Gaumen, besitzt etwas weniger Säureintensität und wirkt dadurch angenehm kraftvoll und kreidig – ein traumhaft intensiver Silvaner!

Ab sofort, Potenzial bis 2033+.