Zehnthof Luckert
Maustal Silvaner Großes Gewächs (BIO) 2021

Einer der großen Silvaner des Jahrgangs!

18 von 20 Punkten (Jancis Robinson)
95 Punkte (Jancis Robinson)
94 Punkte (Vinum)

Die Großen Gewächse der Familie Luckert stammen aus der Weinlage Maustal, einem südlich von Sulzfeld am Main gelegenen vier Hektar großen Weinberg in süd- und südöstlicher Ausrichtung. Diese Steillage ist vom kargen und skelettreichen Oberen Muschelkalk geprägt. Die Reben für den Silvaner sind die ältesten, die noch vom Großvater selbst gesetzten Reben. Sie stammen aus den Jahren 1962 und 1963. Das Besondere ist hier, dass es sich bei den Reben nicht wie sonst um den Grünen Silvaner, sondern um den Gelben Silvaner handelt. Wie es üblich ist beim Weingut Zehnthof Luckert, wurde hier von Hand gelesen und schon im Weinberg rigide vorsortiert. Die Trauben bekommen bei den Luckerts viel Zeit, und zwar sowohl bei der sehr langsamen Pressung nach einer leichten Maischestandzeit als auch bei der spontanen Vergärung und dem langsamen Ausbau auf der Hefe im klassischen Doppelstückfass aus Spessart-Eiche. Alle Weinberge werden von den Luckerts seit 2009 offiziell ökologisch bewirtschaftet. In Jahren wie 2021 stößt diese Wirtschaftsweise allerdings an ihre Grenzen, jedoch nicht qualitativ; denn die Weine sind von einer überragenden Güte, sondern quantitativ. „Von Mai bis Juli dieses Jahres gab es 500 Milliliter Regen; so viel Niederschlag hatten wir im ganzen Jahr 2018 nicht“, erläutert es Uli Luckert, und verweist darauf, dass die Erträge trotzdem um gute 50 % geringer waren als im Durchschnitt. Das war bitter, wenn man bedenkt, dass dies in 2020 schon einmal wegen starker Spätfröste der Fall war. Immerhin wurde qualitativ der vielleicht beste Jahrgang der Familiengeschichte eingefahren.

Luckerts Silvaner „Maustal“ 2021 ist ein großartiger trockener Silvaner geworden, was man schon im ersten Moment merkt. Hier zeigt sich eine große Vielschichtigkeit zwischen floralen Noten, gelber Frucht sowie erdigen und tabakigen Aspekten. Der Wein erinnert an Verbenen, Yuzu, Bergamotte und Kumquats, an Pfirsiche, Mirabellen und Äpfel, an Safran, einen Hauch von gebutterter Sellerie, Süßholz und weißem Tee. Das ist ein Wein mit Kraft und Druck, Spannung und Mineralität. Es ist ein geradezu extrovertiert wirkender Silvaner, der sich zu jedem Zeitpunkt geradlinig und präzise zeigt. Am Gaumen verbindet sich eine exzellente helle Fruchtkonzentration mit einem feinen Gerbstoff und einer fantastischen Salzigkeit bis ins lange, würzige Finale. Bei Jancis Robinson gibt es für dieses wahrlich „Große Gewächs“ 18 von 20 Punkten, 95 Punkte gar bei Suckling und für die Vinum handelt es sich um den zweitbesten Silvaner des Jahres, punktegleich und damit auf Augenhöhe mit Luckerts Prestige-Silvaner „Creutz“. Eine mehr als würdige Benotung.

Das Große Gewächs Silvaner „Maustal“ hat ein Potential bis mindestens 2032.