Herrenberg
Riesling „Edition Distel“ trocken 2023

So leichter wie perfekter „Einstiegswein“!

Seit 2022 gibt es bei Familie Loch einen neuen Riesling: die „Edition Distel“. Mit dem Distelmotiv und der veränderten Typografie sieht er deutlich anders aus als der Rest des Portfolios, aber wer die Weine des Weinhofs Herrenberg kennt, wird sich daran erinnern, dass der erste Wein ähnlich gestaltet war. Die „Edition Distel“ ist somit eine Reminiszenz an die Anfänge des Weinguts vor 31 Jahren, gleichzeitig allerdings auch ein Blick nach vorn, denn dieser Wein wird nicht zuletzt von der jüngeren Fangemeinde des Herrenbergs sehr geschätzt.

Der Riesling stammt aus Vorlesen verschiedener Weinberge der Familie. De facto spiegelt die „Edition Distel“ das Weinjahr im Weingut Herrenberg wider und bietet mit sieben Gramm Restzucker bei 6,8 Gramm Säure eine perfekte Balance, bei der die Säurestruktur genau richtig den Ton angibt. Die „Distel“ ist ein trockener Saar-Riesling wie aus dem Bilderbuch! Der Wein duftet nach Grapefruitschalen, Zitronen und Limetten, feuchtem Stein mit Flechten, reifen Äpfeln und Reineclauden mit einem Hauch von Lanolin und Anis. Am Gaumen wirkt der Riesling zunächst saftig und rund mit Noten von Steinobst und Zitrusfrüchten, wird dann aber immer kristalliner, mit mundwässernder Säure und elektrisierender Mineralität und Spannung, ohne dass die reife Saftigkeit verschwindet. Ein Riesling mit vibrierender Lebendigkeit und Leichtigkeit – eben Trinkfreude pur!

Ab sofort und bis sicherlich 2028+.