Joh. Jos. Prüm
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett (VERSTEIGERUNGSWEIN) 2023

94–96 Punkte: „Der 2023 Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett #16 eröffnet mit subtiler Cremigkeit in der zurückhaltenden Nase, mit einem Hauch von Kerbel. Am Gaumen ist er herrlich zurückhaltend. Er zeichnet ein Bild von Leichtigkeit und Eleganz, mit der subtilen Schärfe von zarten Orangen, die im Schiefer versinken. Er endet mit dem denkbar längsten und elegantesten Orangenschalenton.“ – Vinous

Mit großer Freude haben wir zur Kenntnis genommen, dass Katharina Prüm mit dem 2023er-Jahrgang wieder einen Kabinett zur Versteigerung anstellt. Dass die Wehlener Sonnenuhr zu glänzen weiß, dürfte kein Geheimnis sein. Dass es allerdings über dem regulären Kabinett noch ein ganz besonderes Fuder gegeben hat, dürfte jeden Prüm-Fan vor Glück aufjauchzen lassen! Der Premierenjahrgang von 2021 war einer der heißesten Kandidaten der damaligen Versteigerung in Trier, der trotz nicht unerheblicher Mengen Rekordpreise erzielte. In diesem Jahr gibt es 450 Flaschen und 30 Magnums von diesem Bilderbuch- Kabinett aus dem Hause Prüm – ganz wie wir ihn lieben: hauchfein, stets elegant und mit zartem und verspieltem Orangenschalenabrieb. So manch ein italienisches profumo ist höchstens halb so komplex, weniger ätherisch und kann der Agrumenvielfalt dieses Weins das bewusste acqua nicht reichen!