Wirkt so rauchig und würzig wie ein fruchtsüßer Halenberg – großes Kino!
Emrich-Schönlebers Lieblingslage für Kabinett ist zweifellos der Monzinger Niederberg. Von dort fließt ein Großteil der Trauben in den „Orts-Kabi“, seit 2021 gibt es aber auch einen Kabinett aus dieser Ersten Lage. Exzellenter Kabinett muss aus einer exzellenten Lage kommen – erst recht, wenn es ein Schönleber-Wein ist. Dieser hier stammt aus einer Parzelle, die in etwas flacherer Hanglage die gleichen Böden wie der Halenberg aufweist, also Blauschiefer und Quarzit. Hinzu kommt eine verzögerte Reife, da die Lage in einem schattigeren Seitental liegt.
Der Kabinett-Riesling aus dem Monzinger Niederberg präsentiert sich tatsächlich wie ein fruchtiger Halenberg, denn die Quarzit- und Blauschieferwürze, das Kühle im Warmen, das Rauchige und die Kräuter sind hier sofort zu erkennen. Dazu kommen Noten von reifen Äpfeln und Birnen, die sich auch am Gaumen im Spannungsverhältnis von Frucht und Säure wiederfinden. Der Jahrgang 2023 bietet etwas mehr Fruchtfülle, Intensität und Dichte als der 2022er, ist harmonisch und saftig mit hervorragender Länge und steinig-mineralischem Abgang. Ein Wein, der erst am Anfang seiner Entwicklung steht!
Schon jetzt, idealerweise aber ab 2027 und bis sicherlich 2042+.