Bürklin-Wolf
Wachenheimer Goldbächel „P.C.“ Riesling Erste Lage 2023

Charme-Offensive!

95/100 – James Suckling
92-94/100 – Vinous

Die Erste Lage Goldbächel umfasst 4,3 Hektar, von denen sich drei im Besitz des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf befinden. Der Weinberg verfügt über ein leicht südliches Gefälle mit optimaler Sonneneinstrahlung und über rot-gelben Sandsteinschotter. Der Name leitet sich vom Goldbächel oder Goldbach ab, der den Weinberg vom „Gerümpel“ trennt. Doch nicht der Bach, sondern eine 1,20 m dicke Schicht aus Flussgestein in 1,80 m Bodentiefe ist dafür verantwortlich, dass die Rebenwurzeln sehr gut mit Wasser und Mineralien versorgt werden. Selbstverständlich wird auch diese Lage biodynamisch bewirtschaftet. Die von Hand gelesenen Trauben hat man schonend gepresst, um eine optimale Extraktion der Tannine zu erreichen. Die Vergärung erfolgte spontan und warm im Edelstahl, der Ausbau überwiegend im großen Holz.

Das „Goldbächel“ bietet eine faszinierend feine und elegante Nase mit einem Auftakt von Rauch und Feuerstein, diese ganz subtile Reduktion, die den Weinen von Nicola Libelli eigen ist. Dann folgen Aromen von Zitronenschalen und Verbene, Etwas Jasmin und weißem Tee mit ein wenig Apfel und Apfelschale. Am Gaumen wirkt der Wein bereits offen, was typisch für die Lage ist. Es ist ein charmanter Riesling, der pikante Noten mit saftigen und konzentrierten Noten verbindet, mit einer cremigen Textur und einem feinen Extrakt. Es ist ein geschliffener, reiner und heller Riesling mit einer so sinnlichen Säurestruktur, dass man das Glas gar nicht mehr absetzen möchte.

Ab sofort (dann aber noch etwas karaffieren), idealerweise ab 2028 und bis 2043+.