Monthelie-Douhairet-Porcheret
Meursault, blanc 2021

Es kommt nur äußerst selten vor, dass Cataldina und Vincent einen Meursault Village vinifizieren. Klare Empfehlung!

Für Weinliebhaber, die gerne Chardonnay trinken, klingt der Name „Meursault“ wie Musik in den Ohren. Und es geht hier nicht um Punk, nicht um Rock oder auch um Ambient. Das ist pure Klassik. Doch nicht nur wir empfinden es so. Auch Winzerinnen und Winzer wie Cataldina Lippo und Vincent Monfort lieben dieses Terroir ob seiner Ausdruckskraft und Güte. Jede Parzelle ist begehrt, und es gibt immer zu wenige. Daher kommt es bei den beiden, die ihre Weinberge ja vor allem in Monthélie besitzen, auch selten vor, dass sie aus ihren Lagen einen Meursault Village erzeugen, also einen Ortswein. Soweit wir wissen, ist das bisher lediglich in den Jahren 2015, 1995 und 1994 vorgekommen – und jetzt wieder 2021. Wir freuen uns sehr darüber; denn der Meursault ist ein kleines Kunstwerk geworden. Er ist mit dem typisch dezenten und doch effektvollen Holzeinsatz vinifiziert worden und duftet entsprechend balanciert nach Holz und etwas Vanille sowie nach einem leichten Rauch. Er hat nussige Noten auf der einen Seite und zitrische Noten, Ananas, etwas Butter, Birne und Mirabelle auf der anderen Seite. Was uns gleichfalls begeistert, ist die Energie am Gaumen, diese wirkmächtige Säurestruktur, die sich in jedem Tropfen dieses Meursault ausbreitet und für feinen Druck und viel Spannung sorgt: Nummer vier lebt! Der Chardonnay wirkt dicht und kraftvoll mit seiner reifen und doch noch knackigen Frucht, mit gelben und grünen Tönungen, mit etwas Creme und Seide in der Textur und einem ganz leichten Gerbstoff am Gaumen. Schließlich verbinden sich würzig herbe und nussige Noten mit der knackigen Frucht zu einer begeisternden Gesamtkomposition. Das ist Meursault – pur, klar, präzise und so vinifiziert, dass er jetzt schon köstlich schmeckt, aber über ein großes Potenzial verfügt!

Jetzt schon mit Luft, idealerweise aber ab 2025 und sicher bis 2032 zu genießen.