Saint Cosme
Condrieu, blanc 2022

Florale Aromen, mineralische Tiefe: das versteckte Juwel von der Rhône!

94/100 – Jeb Dunnuck
93/100 – James Suckling

Es war kein Geringerer als Fernand Point (1897-1955), ein Gigant der französischen Haute Cuisine, der den Condrieu zu seinen Lieblingsweinen zählte. Allerdings, so beklagt sein Buch „Ma Gastronomie“, sei der Weißwein, der nur zehn Kilometer von seinem Restaurant „Pyramide“ in Vienne entfernt stammt, den meisten Menschen unbekannt und im Handel kaum erhältlich. Deshalb empfehle es sich, ihn bevorzugt in Restaurants zu genießen, deren Küche er wunderbar zur Geltung bringe. An dieser Einschätzung hat sich bis heute nicht viel geändert: Der Condrieu von Saint Cosme ist ein außergewöhnlicher, doch nicht weit verbreiteter Weißwein, der die unverwechselbaren Qualitäten dieser einzigartigen Appellation eindrucksvoll verkörpert. Die Region an der nördlichen Rhône, die ausschließlich der Rebsorte Viognier gewidmet ist, präsentiert sich im Jahrgang 2022 in ihrer ganzen Pracht: Ein verführerisches Bouquet von reifen Pfirsichen, Orangenblüten und Mandarinenschalen steigt auf und vermittelt eine elegante Fruchtigkeit. Diese fruchtigen Noten werden von floralen Nuancen wie Jasminblüten harmonisch begleitet. Veilchen und frische Mangoaromen geben diesem Condrieu zusätzliche Tiefe. Ein Hauch von Süßholz rundet das Duftprofil ab und unterstützt die Einzigartigkeit dieses Weines. Am Gaumen setzt sich der Eindruck von Reichtum und Finesse fort: Der mittlere bis volle Körper und die seidige Textur lassen den Wein weich und vollmundig erscheinen. Ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen Frische und Mineralität gibt ihm eine präzise Struktur. Die fruchtigen Aromen von Aprikose, Ananas und Litschi werden durch würzige Noten von Fenchel und warmen Gewürzen ergänzt. Die mineralischen Komponenten des Weines, die von den Granithängen des Malleval-Tals stammen, sorgen für eine faszinierende Frische, die den Wein nie zu schwer erscheinen lässt. Der zwölfmonatige Ausbau auf der Feinhefe in einem gebrauchten burgundischen Pièce schenkt ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe. Diese Komplexität zeigt sich in feinen Noten von Zitronen, Aprikosen und subtilen Gewürzen. Die Textur bleibt samtig, ohne an Frische zu verlieren, und das lange, salzige Finale verheißt das Potenzial, den Wein über Jahre hinweg zu genießen. Der 2022er besitzt eine angenehme Säure, die seine üppige Struktur perfekt ausbalanciert. Jetzt, in seiner Jugend, verführt er mit floralen Aromen, die an Jasmin und Veilchen erinnern, sowie saftigen Noten von Steinobst wie weißem Pfirsich. Mit zunehmendem Alter wird er tiefere Aromen von Honig, Lebkuchen, Lanolin und getrockneten Zitrusschalen entwickeln. Mit seiner seidigen Textur, seinen konzentrierten Aromen und seinem langen Abgang ist dieser elegante und zugleich kraftvolle Weißwein ein Genuss, der sich sowohl in seiner Jugend als auch mit zunehmender Reife weiter entfalten wird. Ein brillanter Vertreter seiner Appellation, der sicher auch Fernand Pont begeistert hätte.

Freunde saftiger, blumiger Aromen genießen diesen Condrieu ab sofort und bis 2028, Freunde komplexer Tertiärnoten zwischen 2034 und 2040+.