Saint Cosme
„Hominis Fides“ Gigondas, rouge 2022

Grenache in Vollendung: die pure Essenz von Frucht, Würze und Eleganz!

95-97/100 Punkte – Jeb Dunnuck
96/100 Punkte – Vinous

„Hominis Fides“ (die Treue, das Vertrauen des Menschen) – schon der lateinische Name dieses Weinbergs im Vaucluse symbolisiert die Hingabe, die seit jeher in seine Pflege und damit in die Erzeugung dieses außergewöhnlichen Weins investiert wird. Bereits 1902 gepflanzt, wurzelt die Rebsorte Grenache hier auf kalkhaltigem Sand in 270 Metern Höhe, was dem Wein eine bemerkenswerte Finesse gibt. So ist der Hominis Fides nicht nur eine Fruchtbombe, sondern besitzt eine subtile Komplexität, die sich in den nächsten Jahren noch weiter entfalten wird. Er präsentiert sich kraftvoll und saftig, dunkel und würzig, mit hochkonzentrierten Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Noten von Veilchen und Tulpen schenken ihm eine florale Frische, während die saftige Frucht durch einen Hauch von Lakritze ergänzt wird. Seine Tiefe und Intensität beeindrucken ebenso wie die präzise Balance zwischen üppiger Frucht und robusten Tanninen. Nach 12-monatigem Ausbau in französischen Barriques (davon ein Drittel neu) sind die spürbaren Eichenholznoten perfekt integriert. Die kräftige Säure gibt diesem Gigondas Struktur und Langlebigkeit. In der Nase Noten von Süßkirschen, Thymian, gegrillten Kräutern und Orangenschalen, die den kraftvollen Charakter des Weines erahnen lassen. Am Gaumen zeigt sich der Hominis Fides vollmundig mit samtiger Textur und feinkörnigen Tanninen. Die dunklen Fruchtnoten, gepaart mit würzigen Anklängen von weißem Pfeffer, Feigen und Sandelholz, sorgen für Tiefe und eine gewisse Erdigkeit, die sich im Laufe der Jahre noch weiter entfalten wird. Der 2022er besticht durch seine lebendige Energie und seine zurückhaltende Kraft, die auf ein langes Leben hindeuten. Ein Gigondas von großer Dichte, Fülle und Eleganz, der Zeit braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. Aber schon jetzt zeigt er die charakteristische Verbindung von Fruchtfülle, Würze und fester Struktur, die ihn zu einem alterungsfähigen Wein macht. Einem Wein, der nicht nur durch seine Präsenz beeindruckt, sondern auch durch die subtile Kunst, mit der er komponiert wurde. Eine beinahe zeitlose Schönheit eben, die auch in Jahrzehnten noch begeistern wird: Das Vertrauen des Menschen in die Natur hat sich ein weiteres Mal gelohnt.

Ab 2028 und bis 2042+.