Riecine
„Palmina Rosé“ IGT Toscana, rosato 2022

Terrassen-Rosé war gestern: Der Trend geht zum (erstklassigen) Ganzjahres-Rosé!

Roséweine sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden – vor allem in der warmen Jahreszeit. Allerdings gibt es ein paar wenige Rosés, deren Aromatik so faszinierend ist, dass wir ihren Genuss nicht auf die Frühjahrs- und Sommer-Monate beschränken mögen. (Damit geschähe dem Herbst und dem Winter ein Unrecht.) Zu diesen seltenen Vertretern gehört der „Palmina“ aus dem Weingut Riecine: ein ernsthafter, intensiver Rosato mit einem eigenständigen, unkonventionellen Profil – fein, frisch und außergewöhnlich komplex. Kein Wunder, stammt „Palmina“ doch von 45 Jahre alten (!) Sangiovese-Rebstöcken, wird nur in homöopathischen, schnell verdunstenden (vulgo: im Nu ausverkauften) Mengen produziert und gilt weithin als ein äußerst gelungenes Beispiel für einen sortenreinen Rosé aus der Leitrebsorte der Toskana. Im Glas fällt zunächst der ungewöhnliche Farbton auf, der weder an Lachs noch an Beeren, sondern an einen allseits bekannten italienischen Apéritif-Likör erinnert. Im Gegensatz zu diesem ist dies jedoch ein anspruchsvolles, herausforderndes Getränk, das durch seine nachgerade burgundische Balance begeistert. Sein feines, vielschichtiges Bouquet duftet nach Rosenblättern, Sauerkirschen und Mandarinen, wobei eine zarte hefige Note den seriösen Charakter dieses Weins unterstreicht. Am Gaumen ist er trocken und mineralisch, mit einem Hauch von Maraschino-Kirsche und Zitrone. Der fruchtige Geschmack hat eine bezaubernd elegante Textur, saftig und erfrischend, mit einem sehr ansprechenden Abgang. Seine kräftige und doch seidige Struktur verleiht dem „Palmina“ eine unaufdringliche Grandezza. Kein Zweifel ist möglich: Mit seiner würzig-frischen und fruchtmilden Aromatik sowie seiner zarthefigen Note zählt er zu den besten Roséweinen, die man in der Toskana finden kann. Ein charaktervoller Wein, der an lauen Abenden ideal zu Antipasti und Salaten, Gemüsegerichten, gegrilltem oder gebratenem Fisch passt. Und der glücklicherweise ebenso großen Genuss bereitet, wenn erste Herbstnebel übers Land ziehen.

Ab sofort und bis 2026.