Foradori
„Sgarzon“ Teroldego Rotaliano IGT Vigneti delle Dolomiti, rosso 2023

Mediterrane Wärme und alpine Frische: Dieser Teroldego aus Sgarzon vereint beides

Die Frische der Bergluft trifft auf die sonnige Wärme des Südens – so lässt sich der meisterhafte Balanceakt beschreiben, den dieser rubinrot leuchtende Teroldego aus der Lage Sgarzon vollführt. In den höher gelegenen, etwas kühleren Weinbergen des Trentino, deren Böden von Sand und Steinen geprägt sind, entwickeln die Reben eine besondere Vitalität. So entsteht eine prägnante Säure und die reife, würzige Komplexität. Schon der erste Eindruck in der Nase ist vielschichtig und faszinierend: Die lebendige Säure von frischen Brombeeren und Heidelbeeren verbindet sich mit der Süße von Wildkirschen und Pflaumen. Darunter schwingen subtile Noten von Tabak, Nelken, gebranntem Ton und einer Spur von Veilchen. Der Gaumen bestätigt die Eleganz dieses Weines: frisch und lebhaft wird er von einer ausgeprägten Säure getragen. Eine mineralische Note sorgt für erdige Aromen. Die würzigen Noten von Kräutern, Lakritze und Minze setzen sich fort, während der Abgang straff und lang bleibt. Der Ausbau in spanischen Amphoren und die achtmonatige Lagerung auf der Hefe unterstreichen die Finesse und den Charme dieses Weins. Die Finesse steht klar im Vordergrund, die Aromen bleiben subtil. In Amphoren erfolgt die Extraktion schonend und kontrolliert, was die Filigranität des Weins verstärkt. Nach dem Ausbau folgt eine kurze Lagerung in Zement, die zur Klarheit und Reinheit des Weins beiträgt. So tauchen wir mit jedem Schluck tiefer in das komplexe Zusammenspiel von Frucht, Mineralität, Würze und Frische ein. Trotz seiner Komplexität bleibt dieser „Sgarzon“ unglaublich trinkfreudig und leichtfüßig – was ihn zum idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht. Ein eleganter, kraftvoller Wein, der sowohl die Seele des Teroldego als auch die Handschrift der neuen Generation der Familie Foradori widerspiegelt.

Ab sofort und bis 2040.