Symington
Graham’s Vintage Port („Schatzkammer-Release 2023“) 1994

Schatzkammer-Release aus DEM Jahrgang der 1990er!

96 Punkte – Robert M. Parker Jr.
95 Punkte – WINE SPECTATOR
18,5/20 Punkte – Clive Coates MW
18/20 Punkte – Axel Probst

Für die Familie Symington, die mittlerweile auf ein 200-jähriges Bestehen von Graham’s Port zurückblicken kann, zählen feste Werte mehr denn je. Handelspartnerschaften werden streng selektiv vergeben, dafür um so mehr gepflegt. Der Großzügigkeit der Familie verdanken wir als treuer Partner die letzte Reserve des wohl für viele größten Port-Jahrgangs 1994. Wir haben wenige Flaschen dieses vorzüglichen Vintage-Ports erhalten, der sich nun nach rund 25 Jahren perfekter Lagerung in seiner zweiten Fruchtphase befindet. Er präsentiert sich aktuell glänzend, besitzt gleichwohl Potenzial für viele weitere Jahrzehnte.

Ein guter Vintage-Port gilt als der König des Portweins, wird er doch nur in den besten Jahrgängen, aus den besten Lagen der besten Weingüter gefüllt. Was als „Vintage“ deklariert wird, ist stets außergewöhnlich. Ein guter Vintage-Port wird nach zwei bis drei Jahren Holzfassreife ungefiltert auf die Flasche gezogen. Nach rund 15 Jahren lohnt es sich erstmals einen Blick zu wagen, mit 20 und mehr Jahren, beginnt sich die eigentliche Klasse dieses Formats zu zeigen, das oft ein Reifepotenzial von fünf und mehr Dekaden besitzt. Über den Jahrgang herrscht allenorts Einigkeit. Die ansonsten recht zurückhaltende Familie Symington äußerst sich wie folgt: „Allgemein gesagt brachte der Jahrgang 1994 klassische, monumentale Weine mit fabelhaftem, reichem Fruchtcharakter und fantastischer Struktur hervor. Ein hervorragender Jahrgang und wahrscheinlich einer der besten des 20. Jahrhunderts“. Die Trauben stammen hauptsächlich von der Quinta dos Malvedos bzw. Quinta dos Lages und ergeben einen funkelnden und betörenden Port. Eine fantastische, sehr intensive Nase nach verführerischen Brombeeren und Johannisbeeren, knackiger Traubenhaut und einem Hauch von Eukalyptus. Der Gaumen badet in faszinierenden Aromen von dunklen Zwetschgen, Sauerkirschen, Brombeerfrucht und Arabica-Kaffee. Dazu becircen malzige Noten, Rosentee, schwarzer Pfeffer, Graphit, Lakritze und kandierte Früchte die Sinne. Ein vollmundiger Körper, eine beeindruckende Dichte, eine traumhafte innere Balanciertheit und die typische Finesse und Komplexität von Graham’s zeichnen diesen Vintage Port der Extraklasse aus. Die einzigartigen Schieferterroirs an den Ufern des Douro sind verantwortlich für die elegante Raffinesse der großartigen, perfekt eingebundenen, allerfeinsten Süße, die den privilegierten Genießer dieses Ausnahmeelixiers verzaubert.

Werte Kunden: Dieser monumentale Portwein hat jetzt seinen ersten Höhepunkt erreicht, besitzt aber noch Reifepotential für gut drei weitere Jahrzehnte. Und ganz entscheidend: Unsere reifen Graham‘s Ports lagerten bis zur Auslieferung im November 2021 bei Graham‘s auf dem Weingut, vagabundierten nicht, wie so viele andere Flaschen, nach dem Subskriptionsverkauf durch alle möglichen Hände und befinden sich dementsprechend in perfektem Zustand!