Ortega
„ROC“ DO Bierzo, tinto 2022

Verónica Ortegas Bierzo-Villages ist ein Lehrstück in Sachen Mencía!

95/100 – Robert Parker Wine Advocate

Es gibt keinen einzigen Wein von Veroníca Ortega, der nicht berühren würde. „ROC“ aber ist ein ganz besonderer und der emotionalste Wein für die Winzerin, sie widmet ihn Jahr für Jahr ihrem tödlich verunglückten Bruder Rafael Ortega Camacho (dessen Initialen den Namen dieses tintos bilden). Mit „ROC“ treibt Ortega ihre bewundernswerte Kunst mit der Mencía-Rebe auf die Spitze, er ist die Quintessenz ihres jährlichen Schaffens. „ROC“ wird geprägt von der roten Mencía, die um ein Palomino und Doña Blanca bereichert wird. Dafür verwendet die Winzerin nur die besten Trauben von über 100 Jahre alten Reben, die auf über 530 Metern Höhe in zwei Parzellen in Valtuille de Abajo – „El Couso“ und „La Rata“ – auf Lehmböden mit hohem Sandanteil stehen, was der Mencía-Traube (so Verónica) eine floralere, elegantere Aromatik und Präzision am Gaumen verleiht. Die Trauben, die hier auch den Atem des Atlantiks spüren, werden von Hand gelesen und in offenen Gärbehältern aus Holz (5.000 Liter Fassungsvermögen) spontan vergoren (100 % grappes entiers), dann über vierzehn Monate in 228-Liter-Fässern in zweiter und dritter Belegung aus französischer Eiche ausgebaut und auf heuer „nur“ 4.550 Flaschen (knapp 200 weniger als noch im Vorjahr) abgefüllt.

Verónicas „ROC“ leuchtet purpurfarben mit violetten Reflexen aus dem Glas, das Bouquet ist dicht, deutlich konzentrierter, erhabener und noch kühler als beim „Quite“. Im Duft rote und schwarze Johannisbeeren, Süßholz, Brombeeren sowie ein fast (weih)rauchiger Schleier. Zarte Anklänge von Gewürzen (das Holz bleibt so neutral wie erwartet, ist völlig integriert), dar- über schweben, sehr subtil, florale Noten (Veilchen und Kirschblüte) – enorm verführerisch! Bei aller Präsenz und „Engführung“ dieser Elemente ein unglaublich klarer, fast schon ätherisch-transparenter Wein!

Am Gaumen verbinden sich Brombeeren, reife, leicht säuerliche Pflaumen und Hagebutten mit heller und dunkler Kirschfrucht. Dazu Walnussschalen verleihen ihm eine angenehme, leicht herbe Note. Dabei sind die Tannine dicht (tolle Struktur für einen großen Wein!), aber bereits enorm feinkörnig. Sie vermählen sich mit der satten Frucht, fangen diese ein, zügeln sie und verleihen ihr Schönheit. Im Nachhall macht der „ROC“ mächtig Druck am Gaumen, ohne zu übersteuern. Ja, dieser Wein hat enorme Energie statt bloßer Kraft (welch ein Unterschied!), ist dynamisch statt zu überwältigen. Es sind eben diese feinen Nuancen, die das mit immensem Potenzial ausgestattete Meister- werk zu einem einzigartigen Wein formen. Wir erinnern uns an unseren hochgeschätzten Burgund-Magier Frédéric Mugnier, der einen Wein immer nur dann für groß hält, wenn ihm ein verstecktes Element eigen ist. Genau dieses verborgene Etwas macht Verónicas Wein so anziehend. Ein großer Wein, der sich nicht nebenbei konsumieren lässt, der einen auffordert, teilzuhaben und eine eigene Haltung zu zeigen, ein Wein wie ein Bekenntnis, von einer Winzerin, die klar erkennen lässt, welch großartigen Betriebe und Regionen ihre Anschauung geprägt haben. Verónica möchte ihrem geliebten Burgund auf Augenhöhe gegenübertreten, und mit diesem „ROC“ kommt sie dem Ziel immer näher, gleichzeitig aber wird die Herkunft des Weins immer deutlicher! Denn er strahlt eine Feinheit und Tiefe aus, die nur Ausdruck eines großen, „ureigenen“ Terroirs sein kann: Bierzo! „ROC“ ist ein „role model“ für die Möglichkeiten dieser noch unterschätzten Rebe: Man schmeckt die Landschaft dieser schon in römisch-antiker Zeit berühmten Weinregion und ihre Nähe zum Atlantik. Verónica hat hier vor über einem Jahrzehnt ihre „Wein-Heimat“ entdeckt, deren geografische, kulturelle und spirituelle Tiefe sie von Jahr zu Jahr immer weiter auslotet. „ROC“ 2022: „textured and juicy, with very fine tannins, a rounder mouthfeel and great purity of flavors“ (Wine Advocate) und einfach genial!

Ab sofort bis sicherlich 2034.