Cinco Leguas
„La Maldición“ Clarete DO Vinos de Madrid, rosado 2023

Maximal individuell, sowas von erfrischend und die perfekte Portion Tiefgang!

Die Segnungen von Rosé-Weinen werden ja oft und regelmäßig besungen, dann wird von der Leichtigkeit, von der Frische und der knackigen Frucht geschwärmt – und natürlich vom unvergleichlichen Lebensgefühl des Sommers im Süden. Alles gute und richtige Punkte! Aber es gibt auch Rosé-Weine, die etwas anders sind, die weniger auf Frucht und mehr auf Struktur und Griffigkeit setzen. Das sind Weine, die wir sehr schätzen, weil sie das bieten, was man im Sommer – und nicht nur dann – manchmal einfach dringend benötigt: Einen erfrischenden Schluck Wein mit Zug und jener gewissen Herbheit, die ganz dezent die Gaumenwände zusammenzieht, dieser Kitzel, von dem man immer mehr haben möchte und der so klar und rein ist. Es ist natürlich kein Wunder, dass so ein Rosé von dem großartigen Marc Isart Pinos und seinem Weingut Cinco Leguas kommt, das insgesamt für delikat-puristische Weine steht. Marc hat als gebürtiger Katalane in den vergangenen Jahren intensiv daran mitgewirkt, die Weinregion rund um Madrid wieder mehr in den Fokus zu rücken unter anderem mit dem spektakulären Projekt Commando G. Für seinen köstlichen „La Maldición“ Clarete DO Vinos de Madrid kombiniert er 85 % der regionalen Weißweinsorte Malvar mit 15 % Tinto Fino – die Sorte ist auch bekannt als Tempranillo und steht für feinsten Rotweingenuss. Das Terroir ist von kalkhaltigen, tonigen Lehmböden geprägt, die Gegend trocken, die jährliche Niederschlagsmenge liegt im Schnitt deutlich unter 500 Millimetern pro Quadratmeter. Vergoren wird spontan, nach einer knapp dreiwöchigen Maischestandzeit erfolgt der Ausbau des „Clarete“ in unterschiedlichen Behältnissen, Beton, Stahl, aber auch Amphoren sind dabei. Der Wein ist zart kupferfarben und duftet fein nach Hagebutte, Waldhimbeere, Kirsche und etwas Johannisbeerblatt, auch zarter Apfel zeigt sich, das ist sehr frisch. Am Gaumen dann eine feine Säure und ein animierender grip, der Rosado hat eine tolle Phenolik, ist fest und packend, was für eine schöne Taktilität! Mit der Zeit kommen rote Früchte dazu, Kirsche, Schlehe, dazu eine schöne Würze. Das ist ein Rosé für Erwachsene, ein toller Spaß – übrigens auch zu Vorspeisen und gegrilltem Fisch.

Ab sofort und bis 2026+.