Tardy
Chambolle-Musigny „Les Athets“, rouge 2021

Ein echter „vin de rêves“ aus Chambolle-Musigny!

Die prächtige 0,32-Hektar-Parzelle, welche die Domaine Jean Tardy in Chambolle-Musigny besitzt, befindet sich von der Straßenseite aus betrachtet unterhalb von „Beaux Bruns“ und „Aux Echanges“. Die knapp 50- und bis 90-jährigen Reben liefern Guillaume hier wunderbar kleinbeerigen Pinot Noir. Hier kommen die Vorzüge der Hausstilistik, die Trauben zu entrappen und nach kurzer Kaltmazeration überwiegend mit Ganztrauben ohne Anquetschen vergären zu lassen, bestens zur Geltung. Es duftet förmlich nach einem Strauß roter Früchte und sogar etwas Blutorangen aus dem Glas! Doch finden sich neben all diesen verführerischen Sirenengesängen, deren Versuchungen man sofort erliegen möchte, echte Substanz und Tiefe. Das Bouquet ist floral, aber eben auch von einer mineralischen Note geprägt. Ein Hauch Graphit lässt sich auch wahrnehmen, der alles zusammen. Denn am Gaumen ist der Chambolle-Musigny eine Punktlandung perfekt reif gelesener Trauben. Zunächst saftiger Sauerkirsche über alles, dann herbe Noten in Form von Rosen und je länger der Pinot Noir am Gaumen kreist auch leicht zupackende Tannine. Betörende Proportionen, verführerischer Charme, alle Anlagen zur weiteren Entfaltung mir Reife. Ein rundum perfekter Chambolle-Musigny von Jean Tardy aus dem großen Klassiker-Jahrgang 2021.

Ideal vermutlich ab 2028, Höhepunkt 2029 bis 2038+.