Tardy
Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Aux Argillas“, rouge 2021

Volle Kraft voraus mit diesem exzellenten Premier Cru!

Mit dem Premier Cru „Aux Argillas“ (nicht zu verwechseln mit dem benachbarten „Les Argillas“, den lediglich als Villages klassifiziertem Teil … – das ist Burgund!), von dem sie 0,39 von 1,89 Hektar besitzt, verfügt die Domaine Jean Tardy über einen echten Schatz aus dem nördlichen Abschnitt Nuits-Saint-Georges. „Aux Argillas“ liegt südlich unterhalb des vor allem durch Sylvain Cathiard berühmten Crus „Aux Thorey“, und der von hier stammende Pinot Noir von über 50 Jahre alten Reben, besticht durch Intensität und Kraft am Gaumen. Die Böden sind hier in der Tat etwas schwerer – nicht umsonst rührt der Name vom französischen Ausdruck für Lehm (argile) her. In Verbindung mit dem entrappen Lesematerial gelingt es Guillaume allerdings einen höchst nuancierten Burgunder einzufahren, der eindrucksvoll den Neuholzanteil von 50 % regelrecht absorbiert.

Er duftet im schlankeren Jahrgang 2021 ungemein floral und fruchtintensiv nach Hibiskusblütentee und Waldbeerenbowle. Die Kaltmazeration zahlt sich aus, betont sie doch die Feinheit der Pinot-Noir-Traube und beschert einen bestechend präzisen Wein, der alle längst überkommene Klischees über die Rustikalität der Rotweine aus Nuits-St-Georges ad acta legen dürfte. Am Gaumen zeigt sich der Premier Cru nämlich fast drahtig und schlank. Die Tannine sind seidig, die Frucht strahlt in vitalem Rot: eine Mischung aus Sauerkirschen und Himbeeren mit einem Hauch Minze. Derart feminin kennen wir Nuits-St-Georges fast nur von Jacques Frédéric Mugnier und seinem Clos de la Maréchale. Was für eine Entdeckung!

Idealerweise ab 2028, Höhepunkt wohl 2030 bis 2040+.